Estas son unas ideas para planear la mejor fiesta. Recuerda
calcular las porciones para los adultos, así como para los niños. Lo
que puedas preparar con anticipación, hazlo y un día antes pon la mesa,
coloca las flores o adornos y haz una lista de lo que vayas a servir y
en donde.
1. Planificación de menús
Cuando elijas el menú, debes de tomar en cuenta cual es la celebración,
que clima y a que hora la vas a realizar. ¿Parejas? Solo de mujeres?
¿Llegaran niños? Toda esta información ayudara a que tu reunión sea un
éxito.
Cuando sea una reunión pequeña, como una cena con amigos o familiar,
puedes preparar comidas que sean un poco más elaboradas o de último
momento como las orientales, ya que por ser cantidades más pequeñas, no
requerirán de tanto tiempo en la cocina. Comidas para reuniones con mas
personas, prepáralas con suficiente anticipación, y no cocines los que
pierdan su presentación rápidamente.
2. Una linda mesa
Se creativa para poner la mesa. Piensa en telas diferentes para hacer
manteles, y pon candelas para crear ambiente. Las flores dan el toque
final. Si vas a tener una comida sentada, recuerda poner toda la
cubertería, copas y vasos que vayas a necesitar.
3. El tema de la fiesta
Es una buena idea tener un tema. No solo te ayudara con la decoración,
las invitaciones y el menú, si no para crear el ambiente adecuado.
4. ¿Donde, cuando y a que hora?
Importantísimo, toma muy en cuenta el clima. Si fueras a tener muchas
personas considera hacerlo en un lugar que no sea tu casa.
5. Haz una lista de invitados y manda las invitaciones
Es muy importante decidir cuántas personas vas a invitar y asegurarte
que todas caben en el lugar de la fiesta, además de que debes tener la
cantidad de comida correcta, igual que de platos, vasos, etc. Haz tu
lista de invitados con bastante anticipación ¡y asegúrate de no olvidar a
nadie!
Si vas a enviar por correo tus invitaciones, asegúrate de mandarlas con
suficiente tiempo para que tus invitados puedan contestarte y prepararse
para la fiesta. Llamar por teléfono o enviar invitaciones por email es
también una buena idea. Es importante recordarle a los invitados que
deben contestar y confirmar o no su asistencia a la fiesta.
6. El gran final: el postre
No importa si lo haces tu o lo compras, piensa en ese final para que todos recuerden lo bien que la pasaron.
7. Escoge la Comida y la Bebida
Estas son algunas reglas generales para calcular las cantidades
necesarias de comida para los adultos. ¡Así no te sobra exceso de
comida, ni tampoco te falta! Además de que te ahorras tiempo ¡y dinero!
* Para picar: 9 piezas por persona
* Carnes: 6 onzas por persona
* Vegetales o guarniciones: 1/2 taza por persona
* Ensaladas preparadas: 1 taza por persona
* Ensalada como plato principal: 1 1/2 a 2 tazas por persona
* Postres: 1 porción por persona
* Bebidas: 12 onzas de vino, 24 onzas de cerveza, o 24 onzas de bebidas sin alcohol o sodas por persona
Organizamos tu evento y podras disfrutar de una gran momento. Todas tus consultas puedes realizarlas llamando a:
* Carnes: 6 onzas por persona
* Vegetales o guarniciones: 1/2 taza por persona
* Ensaladas preparadas: 1 taza por persona
* Ensalada como plato principal: 1 1/2 a 2 tazas por persona
* Postres: 1 porción por persona
* Bebidas: 12 onzas de vino, 24 onzas de cerveza, o 24 onzas de bebidas sin alcohol o sodas por persona
Organizamos tu evento y podras disfrutar de una gran momento. Todas tus consultas puedes realizarlas llamando a:
(56-2) 682 29 35
(9) 9 434 95 49
(9) 8 385 52 55
o escribiendo a
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